Was bedeutet Ur Dinkel in unserem Dinkelmehl?

Dinkelmehl

Ur-Dinkel: Die Renaissance eines Urgetreides in unserem Bio Dinkelmehl In der Welt der Bio-Lebensmittel ist es mir eine Herzensangelegenheit, Produkte von unvergleichlicher Qualität und mit einer tiefen Geschichte zu produzieren. Eines dieser Produkte ist unser Bio-Dinkelmehl, gewonnen aus einem ganz besonderen Korn: dem Ur-Dinkel. Dieses antike Getreide, auch bekannt als Einkorn, ist eine wahre Zeitkapsel …

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